伊食肉大手、大型と畜施設稼動開始へ

伊食肉大手Bresaole Piniは、3月中にポーランド中部クトノに設立した大型と畜施設を稼動させる。18日付けの現地紙『ビズポーランド』が伝えた。

と畜施設は1億ズロチ（3,000万ユーロ）を投じて建設され、処理能力は豚6,000頭／日でポーランド最大となる。雇用規模は600人を見込む。大手証券会社BGZのアナリスト、Manowca氏は、Bresaole Piniのような大企業が参入することでポーランド食肉市場の競争は激化し、食肉業界で統合・再編の流れが加速すると分析している。