独ミネラルウォーター事業者連盟（VDM）が3日発表した国内事業者の2012年のミネラルウォーター出荷量は103億リットルで、前年を1.3％上回った。1人当たりの消費量は1.3リットル増の137リットルに拡大しており、VDMのシュテファン・ザイプ専務理事は「冷夏だったことを踏まえると嬉しい結果だ」との見解を表明した。
\ミネラルウォーターの内訳は炭酸入りが84.5％と大半を占め、炭酸なしは12.4％にとどまった。残りはフレーバー付ミネラルウォーター（2.3％）と医薬的効果のある鉱泉水（0.8％）が占めた。
\ミネラルウォーターベースの炭酸飲料の出荷量は34億リットルだった。
\ドイツにはミネラルウォーターの製造元が200社あり、雇用規模は約1万3,000人に上る。
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