スマートビールサーバーの開発・製造 トルコ

ビールサーバーに人工知能(AI)技術を応用したスマートビールサーバーを開発製造している。AIが樽から注ぎ口までビールの流れを制御し、泡の量を調整するもので、経験の浅いバーテンダーでも「最良の1杯」を提供できる。様々なビールの特徴を深層学習機能で把握して注ぎかたを自動調節することで、樽あたりのロスを20%削減できるという。

システムエラーの自動検出機能や、売上、在庫量などのデータ管理機能を持つ。ビールサーバーの稼働状況はアプリを通じて携帯端末から確認できる。

同社は2015年4月、イスタンブールで設立された。ビールサーバーは中国とスイスにあるサプライヤーから約160個の部品を調達し、トルコの電子機器メーカーKarel

Elektronik

Sanayi

ve

Ticaret

ASが製造する。現在の稼働数は全世界で2,000台。2023年までに10万台に増やすことを目指している。米サンフランシスコにも拠点を持つ。

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