ドイツ連邦統計局は4日、今年の国内ワイン生産量が前年比13％減の904万ヘクトリットルへと大きく落ち込む見通しを明らかにした。2年連続の干ばつで土壌中の水分が減ったほか、強すぎる日差しによるブドウの日焼けが響いた。地域によってはひょう害もあった。ただ、品質は前年に引き続き高いもようだ。
干ばつの1年目に当たる昨年は品質の高いブドウを収穫できるとともに、収穫量も多かった。今年の収穫量は昨年に比べると少ないものの、13～18年の平均を1.4％上回っており、平均的な水準と言える。
今年のワイン収穫量のうち白ブドウは65％を占め、赤やロゼの原料となる黒ブドウの35％を大きく上回る。白ブドウの割合が最も高い産地はモーゼルで90％に上る。これにラインガウが86％、ミッテルラインが85％で続く。
ドイツを代表する白ワインの品種であるリースリングの生産量は194万ヘクトリットルで、前年を15％下回る。ミュラートゥルガウは20％減の120万ヘクトリットル、グラウブルグンダーは20％減の53万6,600ヘクトリットル、ヴァイスブルグンダーは14％減の47万7,600ヘクトリットルとなる見通し。ジルバーナーは3％増の42万3,800ヘクトリットルと拡大が見込まれている。
赤ワインの品種ではシュペートブルグンダーが5.1％減の96万2,000ヘクトリットル、ドルンフェルダーが6.7％減の79万7,700ヘクトリットル、ポルトギーザーが12.6％減の29万6,200ヘクトリットルへと後退する。
ワイン生産量が最も多い産地はラインヘッセンで、248万ヘクトリットルに上る。これにファルツ（227万ヘクトリットル）、バーデン（139万ヘクトリットル）が続く。これら3大産地の生産量はドイツ全体の68％を占める。4位はヴュルテンベルク（101万ヘクトリットル）、5位はモーゼル（68万9,000ヘクトリットル）、6位はフランケン（42万2,100ヘクトリットル）で、これら3産地のシェアは計24％。残り8％は計7の小規模産地が分け合っている。