2022/5/18

テクノロジー

チェコのフードテック企業、FBSフリーで豚肉を培養

この記事の要約

●微細藻類を用いた培養技術開発は欧州企業で初●人口増でもタンパク質を取れるようにするための「選択肢」にチェコのフードテック企業ミウェリー(Mewery)はこのほど、ウシ胎児血清(FBS)の代わり…この記事は東欧経済ニ […]

●微細藻類を用いた培養技術開発は欧州企業で初

●人口増でもタンパク質を取れるようにするための「選択肢」に

チェコのフードテック企業ミウェリー(Mewery)はこのほど、ウシ胎児血清(FBS)の代わり...