独製パン5位のMueller-Brot（ノイファールン）は16日、ランツフート区裁判所に会社更生手続きの適用を申請した。衛生スキャンダルが発覚し販売が激減。資金繰りに行き詰ったもようだ。
\同社のパン工場では数年前からゴキブリやネズミが発生し、監督官庁から罰金を科されていたが、衛生状態は改善しなかった。1月30日には認証機関から「国際食品標準（IFS）」の認証を取り消されたため、大口顧客のLidlとAldi-Suedは相次いで取引を停止。系列のパン屋でも販売が大きく落ち込んでいた。当局の命令を受けて工場は1月30日から操業が停止している。
\同社の売上高は1億1,800万ユーロ（2010年）、従業員数は1,100人。
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