南欧諸国のアルコール消費量が過去30～40年で半分以下に減少したことが、ドレスデン工科大学のユルゲン・レーム教授の調査で分かった。昼休みの時間が短くなったほか、アルコール飲料価格が上昇したことが主な原因という。ドイツでは消費量に変化がみられない。
\イタリアのアルコール消費量は1970年代初頭に一人当たり（15歳以上）年19リットル（純アルコール換算）に上っていたが、2009年には約7リットルまで低下した。スペイン、ポルトガル、フランスでも同様の傾向がみられるという。
\ドイツの09年の消費量は同12.9リットルに上った。これは欧州平均（12.5リットル）をやや上回る水準で、ビール瓶（330ミリリットル）換算で約800本、ワイン瓶で同153本に相当する。
\一方、東欧、北欧、英国、アイルランドでは消費量が増加する傾向にあり、英国は1970年の約7リットルから約11リットルへと上昇した。
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