食品、嗜好品

臭いチーズに舌鼓～チェコ

チェコ人に愛されているオロモウツ原産のトヴァルーシュキ（Tvaruzky）チーズ。初めての人はその臭いに尻込みするが、食べているうちにハマってしまいやめられなくなるようだ。納豆のようなものだろうか。一般的にはバターを塗っ […]

生産者物価、10月は1.5％の小幅上昇

ドイツ連邦統計局が20日発表した2012年10月の生産者物価指数は前年同月比の上昇率が1.5％にとどまり、3カ月来の小幅増にとどまった。景気減速が反映された格好で、前月比の変動率は0％となった。 \ 物価に占める比重が大

DMK Deutsches Milchkontor GmbH―アイスメーカー買収―

乳製品独最大手のDMK Deutsches Milchkontor（ツェフェン）は16日、アイスクリームメーカーのRosen Eiskremを子会社DMK Eisを通して買収すると発表した。製品の幅を広げるとともに、国際

リターナブル容器飲料のシェア50％まで低下

使い捨て飲料容器（ワンウェー容器）に強制デポジット（保証金）を課す制度が導入されて10年が経過するにもかかわらず、リターナブル容器の利用を増やすというドイツ政府の目標はまったく達成されていない。包装容器市場研究所GVMが

ウクライナ製菓大手ロシェン、ハンガリー同業に過半数出資

ウクライナ反独占委員会は9日、同国の製菓大手ロシェンがハンガリー同業ボンボネッティ・チョコに過半数出資することを承認すると発表した。両社は7月に戦略的提携を発表していた。 \ ロシェンは1万人を超える従業員を擁し、年間売

10月卸売物価、11カ月ぶりの大きな上げ幅に

ドイツ連邦統計局が12日発表した2012年10月の卸売物価指数は前年同月を4.6％上回り、昨年11月以来11カ月ぶりの大幅上昇となった。物価に占める比重の大きい石炭・石油製品が9.1％増となり、全体を強く押し上げた格好。

製造業売上が大幅減、9月はマイナス3％に

ドイツ連邦統計局が8日発表した2012年9月の製造業売上指数（暫定値）は物価・季節要因・営業日数調整後の実質で前月比3.0％減となり、3カ月ぶりに悪化した。債務危機の直撃を受けるユーロ圏（ドイツを除く）での売り上げが7.

カールスバーグ（2012年7－9月期決算）

2012年7－9月期（第3四半期）決算の営業利益は36億クローネ（4億8,300万ユーロ）で、前年同期から10％増加。西欧での販売が落ち込んだが、ロシア事業が好調で増益を確保した。売上高は8％増の188億クローネ。 \

Oystar Holding GmbH―米国工場を売却―

投資会社傘下の包装機械メーカーOystar Holding（シュトゥーテンゼー）は10月29日、米国の2工場をイタリアの同業Coesiaグループに売却することで合意したと発表した。事業再編の一環で、売却益はアジア事業の強

Zentis GmbH & Co. KG―米フルーツ加工品メーカー買収―

フルーツ製品メーカーの独Zentis（アーヘン）は2日、米国の同業Sweet Ovationsを投資会社Speyside Equityから1日付で買収したと発表した。事業のグローバル化戦略の一環として米国市場での存在感を

Kotanyi GmbH―東欧で買収検討―

オーストリア最大の香辛料メーカーKotanyiが中・東欧で買収を検討している。エルウィン・コタニー社長が墺『クーリエ』紙に明らかにした。具体名は伏せたものの、2社が候補に挙がっていると述べた。 \ 同社は本社所在地のヴォ

少量パック菓子に人気

一口サイズや食べ切りサイズといった少量パック菓子の人気が高まっている。健康意識が高まりカロリーの取り過ぎに注意する消費者が増えたことが背景にある。ただ、1人当たりの菓子消費量自体は減っていない。2日付『ヴェルト』紙が報じ

香辛料メーカー墺コタニー、東欧で買収検討

オーストリア最大の香辛料メーカーであるコタニー（Kotanyi）が中東欧で買収を検討している。エルウィン・コタニー社長が墺『クーリエ』紙に明らかにした。具体名は伏せたものの、2社が候補に挙がっているという。 \ 同社は本

仏ダノン、ルーマニアで酪農業者支援プロジェクト

仏食品大手ダノンは先ごろ、ルーマニアの酪農業者を支援するプロジェクトを開始した。発展が遅れている地域の小規模酪農業者を対象に今後4年間で総額190万ユーロを投じ、欧州連合（EU）の品質基準を満たす牛乳を生産できるようサポ

スイスのチョコメーカー、トルコに工場建設

スイスのココア・チョコレート製品大手バリーカレボーが、トルコのエスキシェヒルに工場を建設する。成長性の高い同国のチョコレート市場に直接参入すると同時に、近隣市場への進出チャンスも狙う戦略だ。同社が10月末発表したところに

ウクライナ、淡水魚養殖でスウェーデンと合弁設立へ

ウクライナは、淡水魚の養殖事業でスウェーデンと協力する考えだ。ウクライナ農業政策・食料省のBisiuk次官がこのほど明らかにした。 \ Bisiuk次官は「ウクライナは魚の養殖に適した淡水池が豊富にある」と指摘。先月にス

バイエル、米ビタミンメーカーのシフを買収

独製薬・化学大手のバイエルは10月30日、ビタミン、サプリメント（栄養補助食品）メーカーの米シフ・ニュートリション・インタナショナルを12億ドルで買収することで合意したと発表した。これによりヘルスケア部門の基盤強化を図る

家畜福祉配慮の食肉に製品認証、来年導入へ

家畜福祉に配慮した畜産物の認証制度「Fuer mehr Tierschutz」が来年1月にドイツでスタートする。飼育環境や苦痛回避など動物福祉に関心を持つ消費者が増えていることが背景にある。認証プログラムを運用するのは独

米バーガーキング、ロシアで出店加速

米ファストフード大手バーガーキングは、ロシアでの出店を加速する。今後数年間で数百店舗を新たに開設し、ロシアの外食市場で先行するマクドナルドやKFCなどのライバルを追撃する。 \ バーガーキングがロシアに進出したのは201

輸入物価、9月増加幅は1.8％に縮小

ドイツ連邦統計局が26日発表した2012年9月の輸入物価指数は前年同月比の上げ幅が1.8％となり、前月の同3.2％から大きく縮小した。同物価は前月比ではマイナス0.7％となり、3カ月ぶりに落ち込んだ。 \ エネルギー価格

Bayer AG―米ビタミンメーカーSchiffを買収―

独製薬・化学大手のBayerは30日、ビタミン、サプリメント（栄養補助食品）メーカーの米Schiff Nutrition Internationalを12億ドルで買収することで合意したと発表した。これによりヘルスケア部門

ハイネケン（2012年7－9月期決算）

2012年7－9月期（第3四半期）決算の純利益は5億7,700万ユーロで、前年同期から9.9％増加。販売は西欧で低迷したが、アジア太平洋、米国など他の地域で伸び、増益を確保した。売上高は7.1％増の49億7,000万ユー

EBRD、ブルガリアの食用油大手に2200万ユーロ融資

欧州復興開発銀行（EBRD）は11日、ブルガリアのひまわり油大手オリーヴァ（Oliva）の設備投資を支援するため、2,200万ユーロを融資すると発表した。 \ オリーヴァはEBRDからの融資を、新しいひまわり種子の粉砕プ

米香料製造大手、トルコ工場に5千万ドル投資

米香料製造大手のインターナショナル・フレバー・アンド・フレグランス（IFF）は16日、トルコのゲブゼ工場に今後3年間で5,000万米ドルを投資すると発表した。新たな生産棟を建設するほか、既存工場を拡張する。南・中東欧、ア

ロシア、喫煙規制法案を閣議決定

ロシア政府はこのほど、喫煙規制法案を閣議決定した。飲食店を含む公共の場での喫煙を禁止するほか、広告禁止、販売店の規制、税率引き上げで、たばこ消費を抑制する。法案が成立すれば、各措置が段階的に実施され、2015年初めに完全

生産者物価、9月は1.7％上昇

ドイツ連邦統計局が19日発表した2012年9月の生産者物価指数は前年同月比の上昇率が1.7％となり、前月の同1.6％をやや上回った。エネルギー価格が3.1％上がり、全体を押し上げた格好で、エネルギーを除いたコアの上げ幅は

EUが日本食品の輸入規制緩和

欧州連合（EU）の欧州委員会は22日、東日本大震災に伴う福島第一原子力発電所の事故を受けて続けてきた日本産の食品に対するEUの輸入規制を11月1日付で緩和すると発表した。1都10県産の食品・飼料は、放射能検査の証明書の提

Zentis GmbH & Co. KG―米国事業強化へ―

ジャム製造大手のZentis（アーヘン）が米国事業を拡大する。カールハインツ・ヨーネン社長が『フランクフルター・アルゲマイネ』紙に明らかにしたところによると、同社は2013年に数千万ユーロを投じてボストン近郊に業務用果実

クラフトフーズ工場で化学事故、操業停止で製品供給に影響

米食品大手クラフトフーズの独ファリングボステル工場（ニーダーザクセン州）で15日、有毒物質の窒素酸化物ガスが発生する事故があった。けが人はなかったものの、工場は操業を停止しており、同工場で生産するマヨネーズやケチャップの

Douglas―創業家と投資会社が共同でTOB―

小売大手の独Douglas（ハーゲン）は15日、創業家のクレーケ一族と投資会社の米Advent Internationalが同社を買収する計画だと発表した。クレーケ一族は同投資会社の支援を受けてDouglasの経営を立て

スロバキア、チェコからの蒸留酒輸入を解禁

スロバキア当局は9日、チェコ産蒸留酒の輸入および販売を解禁した。ただし、専門家委員会がまとめた厳格な基準を守ることが条件となるため、在庫を抱える小売業者は基準をパスするための技術的前提を揃えなければならなくなる。 \ 安

コカコーラのギリシャ子会社、本社をスイスに

米飲料大手コカコーラのギリシャ子会社であるコカコーラ・ヘレニック・ボトリング（CCH）は11日、本社をスイスに移転すると発表した。深刻な信用不安に直面するギリシャの金融市場で資金を調達しづらくなっていることなどを受けたも

Lambertz―EU砂糖市場規制を批判―

老舗菓子メーカーLambertzグループ（アーヘン）のヘルマン・ビュールベッカー社長は4日の2012年6月通期決算報告会で、欧州連合（EU）の砂糖割り当て政策によって砂糖需給がひっ迫していると強く批判した。食品業界の域内

Dr. August Oetker KG―マレーシアで買収―

食品大手の独Dr. Oetkerは4日、マレーシアの菓子用品ブランドNonaの資本70％を現地食品メーカーTorto Food Industriesから1日付で譲り受けたと発表した。事業の国際化戦略の一環。取引金額は公表

カールスバーグ、タイのシンハと販売提携

欧州ビール大手のカールスバーグ（デンマーク）は9月28日、タイ同業のシンハ・コーポレーションと提携契約に調印した。折半出資の合弁会社を設立し、販売で協力する。これによりカールスバーグはアジア市場での販売拡大を図る。 \

8月生産者物価＋1.6％

ドイツ連邦統計局が20日発表した2012年8月の生産者物価指数は前年同月比の上昇率が1.6％となり、前月の同0.9％を0.7ポイント上回った。エネルギー価格が3.2％上昇したことが大きく、エネルギーを除いたコアの上げ幅が

チェコ、蒸留酒の輸出を禁止

チェコ政府は20日、アルコール含有量が20度を超える飲料の輸出を禁止した。欧州委員会の圧力に屈した形だ。一方で国内販売は26日に解禁する方針で、新たな統制策を発表した。1日当たり2,500万コルナ（約101万ユーロ）の税

チェコ、蒸留酒の輸出を禁止

チェコ政府は20日、アルコール含有量が20度を超える飲料の輸出を禁止した。欧州委員会の圧力に屈した形だ。一方で国内販売は26日に解禁する方針で、新たな統制策を発表した。1日当たり2,500万コルナ（約101万ユーロ）の税

伊製菓大手バティステロ、ルーマニアに工場建設

伊製菓大手バティステロは、ルーマニア北西部クルージュ・ナポカ近郊のジュクに5,000万ユーロを投資して工場を建設する。メディアファクス通信が18日伝えた。 \ 新工場はテタロム第3工業団地内に建設し、2013年9月に稼働

ハイネケンのAPB買収確実に、タイ企業の支持確保

欧州ビール大手のハイネケン（オランダ）は19日、シンガポール同業アジア・パシフィック・ブリュワリーズ（APB）の買収について、APB親会社の大株主であるタイ・ビバレッジグループ（タイ）の同意を取りづけたと発表した。これに

チェコがEUへの蒸留酒輸出停止、有害密造酒の流通で

チェコ政府は20日、国産蒸留酒のEUへの輸出を禁止すると発表した。有毒なメタノールを混合した密造酒が国内で出回り、多数の死者が出ていることを受けたもので、安全対策を強化するまで輸出を停止する。 \ チェコでは有毒密造酒に

花粉はハチミツの「成分」にあらず、欧州委が法改正を提案

欧州委員会は21日、ハチミツに含まれる花粉はハチの活動によって混入する「天然の組成分」であり、ハチミツを構成する「成分」ではないとの見解を示し、2001年に制定されたハチミツの製造・販売に関するEU指令を改正する方針を明

製造業の就業者数、08年末以来の高水準に

ドイツ連邦統計局が17日発表した国内製造業の2012年7月の就業者数（従業員50人以上の企業が対象）は前年同月比2.5％増の522万8,000人となり、2009年末以来の高水準に達した。景気見通しは悪化しているものの、製

ノンアルコールビール混合飲料の人気上昇

ノンアルコールビール（あるいは麦芽抽出物）にレモネードを混ぜた「ファスブラウゼ」と呼ばれる清涼飲料の人気が急上昇している。ケルシュ（ケルンの地ビール）醸造所のガッフェルが2010年に発売した製品が地元で大ヒットとなったこ

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